Il Ristorante la Huta , che nella lingua cimbra significa baracca da lavoro ; fu aperto come osteria nel 1890 diventando punto di ritrovo dei boscaioli della foresta.

Il primo oste detto il ‘Cogo’ fu uno dei fratelli Azzalini che si erano trasferiti qui nel 1887 dal villaggio di Val Bona.

Dal 1999 sotto la gestione delle sorelle Annalisa e Luisa il locale da osteria viene trasformato in piccolo ristorante .

Il menu’ si basa principalmente sulle materie prime che il territorio offre; i Crauti ottenuti dalla fermentazione del Cappuccio, il Tarassaco utilizzato sia in insalata che sott’olio , ma anche Pasta e Gnocchi fatti in casa, piatti a base di selvaggina, frico e il Pastin tipico piatto dell’Alpago.

Il locale si presenta accogliente e famigliare con la classica stube di montagna nel mezzo , per riscaldare le fredde serate invernali.

Favorevole anche per la posizione ; dalla Huta in borgate Pian Osteria ,si possono intraprendere numerose Passeggiate nella Natura, provare l’emozione di una corsa con i cani da slitta , ascoltare il Bramito dei Cervi durante il periodo autunnale.

Aperti tutto l’anno saremo sempre lieti di farvi assaporare i veri sapori di montagna.

                           ZUPPA D’ORZO ALLA CIMBRA

Far soffriggere della cipolla con carote , cappuccio del Cansiglio e pastin dell’Alpago

Aggiungere un po’ di sale e pepe

Per Prenotazioni Telefonare allo 0437 472192